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Single Malt Whisky

Die Beschreibung

Single Malt Whisky beschreibt die weltweit bekannteste Whisky Sorte. Aufgrund von längjährigen Tradition, genießt der Single Malt Whisky einen sehr guten Ruf. Dabei schafft er es gleichzeitig auch eine hohe Qualität zu liefern und dominante komplexe Geschmacksnoten zu offenbaren. Die Besonderheit dieser Whisky Sorte ist, dass sie einzelne Noten sehr intensiv und stark hervorhebt.

Heutzutage brennen Destillerien weltweit Single Malt Whisky. Schottland, Irland, Japan und Amerika sind die bekanntesten unter ihnen. Die Unterschiede im Geschmack und der Qualität sind so groß wie der Unterschied zwischen zwei Menschen. Single Malt Whisky ist einzigartig, durch die verschiedenen äußeren Einflüsse, kommt es zu unterschieden in den einzelnen Fässern. Daher wird meist ein Verschnitt von mehreren Single Malts derselben Whisky Sorte und Marke verwendet um eine möglichst gleichbleibende Einzigartigkeit zu schaffen. Dabei ist es wichtig zu erwähnen, dass das Alter vom Jüngsten der benutzten Mischkomponenten bestimmt wird, es kommt sehr wohl vor, dass in einem Lagavulin 16 auch viel ältere Lagavulin Verschnitte beigemischt werden, um bestimmte Whisky Geschmacksnoten zu verstärken.

Eine besondere Unterkategorie des Single Malts ist der Single Casked Whisky. Der Whisky aus einem einzigen Fass füllt dabei die Flasche und kann von Fass zu Fass deutliche Veränderungen aufweisen. Diese Variante ist eher als spezielle Abfüllung gedacht und nicht so weit verbreitet wie der Single Malt Whisky.

Single Malt zeichnet sich durch folgende Merkmale aus:

  • Der Whisky stammt aus einer einzigen Brennerei. Der Verschnitt findet nur unter Whisky Sorten der selben Marke statt. Daher exisitiert die Kategorie Blended Whisky der mehrere Marken und Sorten miteinander mischt.

  • Der Hauptbestandteil eines Single Malt Whisky ist gemälzte Gerste ( englisch: Malt ). Andere Getreitearten dürfen ausschließlich als volle Körner zugegeben werden, sodass sie die Whisky Geschmacksnoten nur unterschwellig beeinflussen.

Herkunft

Die ersten Scotches waren Gerüchten nach Single Malt Whiskys. Der Fakt, dass Whisky in den ersten Jahren illegal gebrannt und konsumiert wurde, macht es schwer die tatsächliche Herkunft des Single Malts zu bestimmen. Am Anfang wurde er nur von lokalen Abnehmern oder für den Eigenbedarf gebrannt. 1870 wurde der Single Malt Whisky von der Blended Variante abgelöst weil verschiedene Händler mehrere Fässer kauften und diese mischten. Erst 1963 begann der Vertrieb von Single Malt Whisky erneut und der Erfolg löste einen neuen Trend aus. Heutzutage wird Single Malt Whisky weltweit gebrannt und verkauft mit über 100 verschiedenen Whisky Sorten bzw. Marken.

Wir hoffen, dass diese kurze Information euch bei eurem Whisky kauf unterstützen konnte und euch den Kauf erleichtert. Viel Spaß beim Single Malt Whisky kaufen.

 



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